個人サロンの集客、売上は徹底した「自己管理」で決まるのだ!
こんばんは、サロン集客が面白いほどわかるブログ ハヤシです^^
これまでコンサルティングさせていただいていて、経営、集客に悩むクライアントさんの共通点があります。
わかりますか?
それは「管理」です!
前回も少しお話しましたが、数字をしっかりと把握する「売上管理」と実際の自分の行動を管理する「行動管理」。
この2つが欠けている、もしくは中途半端な状態である方が非常に多いです^^;
逆に言えば、この2つがしっかりとデキるようになるだけでも売上は
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上がります!
特に個人サロンはね!!
今日は、この「管理」についてお話します^^
目次
売れない理由は「自己管理」だよ
あ~、ヒマ。
なんてヒマなのぉ~^^;
今日のクライアント
そこの迷える、お嬢さん!
私がご相談に乗りましょう^^
ハヤシ
(なになに、この人。キモイ!とりあえず、無視しよ、無視。)
今日のクライアント
あっ、ちょっと。ゴメンナサイ^^;
ネイル サロ代さんですよね?
私、エステ サロ美さんからご紹介いただいたハヤシです。
ハヤシ
あ~、あなたが。
例の”大阪のオッサン”ね。
ネイルサロ代
はい、”大阪のオッサン”ハヤシです。
(なんか、”大阪のオッサン”だけが独り歩きしてるぞ!?)
サロン経営と集客で悩まれているとか?
ハヤシ
そうなの、全然集客できなくて、売上も全然T_T
どうしていいか分からなくって。
そしたら、エステサロ美ちゃんにあなたのこと聞いたの。
ネイルサロ代
ありがとうございます^^
では、最初にちょっとお聞きしたいんですけど・・・
先月の売上はいくらでした?
ハヤシ
7万くらいかな?
ネイルサロ代
じゃ、総客数は?
ハヤシ
14,5人かな?
ネイルサロ代
そのうち、リピーター様は何人?
ハヤシ
5人だったっけ?
ネイルサロ代
サロ代さん、なぞはすべて解けた!
ハヤシ
(なに、金田一?えっ、誰?やっぱり変、この人)
ネイルサロ代
今の質問の答えが、サロ代さんの「売れない理由」です。
ハヤシ
えっ!?
ネイルサロ代
サロ代さんは今の答えの通り、自分のサロンの状況を正確に把握できていません。
ここに問題があるんです!
まずは「現在地」を知ること。
そうじゃないと、進むべき道がわかりませんからね^^
ハヤシ
現在地?
ネイルサロ代
管理×(現在地+目標)=売上アップ
そう、現在地を知ることです^^
まずは、日々の売上をしっかりと管理しましょう!
とりあえず、これを見て下さい。
ハヤシ
項目ごとにしっかり売上の数字を管理するのね!
ネイルサロ代
はい。
それと、毎月の売上目標も立てましょう。進むべき道ですね!
そして、日々の売上の累計を毎日出して「達成度」を確認して下さい。
あっ、メニュー毎や顧客の内訳ついても、その月のその日までの累計を出しておきましょう^^
ハヤシ
なるほど、そうするとその日までの目標に対する「現在地」がわかると言うことね。
ネイルサロ代
そうです^^
ここまでしっかり算出していると、ただ売上目標を
「達成できた」か「達成できなかった」
の結果だけでなく、どこに原因があるのかまで把握することが出来ますからね。
それに...
ハヤシ
それに?
ネイルサロ代
仮に、売上目標が達成できてもリピート率が低いなんてこともあるかもしれません。
そんな時、こうやって数字を把握していれば対策を練ることが出来ますが...
把握しないと「やったー」って喜んで終わってしまいます^^;
すると、数カ月後には大変な事態を招くかもしれませんから。
ハヤシ
そっかぁ。繁忙期は売上が上がって浮かれて、閑散期にはとんでもなく売上が下がるサロンってあるものね。
表面的な結果だけで判断しちゃダメね!
しっかり、数字を見ないと。
ネイルサロ代
その通り!
サロンのお仕事は、今の行動がすぐに結果につながるお仕事ではありません。
よく「農業」に例える人がいますよね^^
ハヤシ
あ~聞いたことある。
種を撒いて、なんちゃらっていうやつでしょ^^
ネイルサロ代
(なんちゃらって^^;)
種を撒いて水をやり、刈り取るように時間が必要ってことです^^
そういう意味では、もう一つ「行動管理」もしておいた方が良いですね!
ハヤシ
行動管理?
ネイルサロ代
はい、まさしくその日の行動を管理することです。
例えば、来店して頂いたお客様へお礼を申し上げたかどうかをチェックします。
具体的な手段としては、お手紙、DM、メール、ラインなどですね。
これらもちゃんと日課になるようにチェックしておいた方が良いですよ。
ハヤシ
なんか、面倒くさいけど...
ネイルサロ代
確かに^^
でも、リピート率の低いサロンはこういった感謝を示す行動が圧倒的に少ないです。
逆に言えば、ここをしっかり行動できればリピートされますよ。
だから、行動管理もしっかりとやって下さいね^^
ハヤシ
面倒だけど、いっちょやってみるか!
ネイルサロ代
ぜ~んぶ、明確にしましょう!
サロン経営における「管理」は正直、とても面倒です^^
サロ代さんが、どこかのサロンでお勤めされていた時なら日々のサロンワークにだけ集中できたでしょう。
でも、個人サロンはそういうわけには行きません。
オーナーである以上は、しっかりと「管理」しないと。
ハヤシ
なかなか、自己管理ってデキなくって。
ついつい、甘くなっちゃうのよね~^^;
ネイルサロ代
でも、本当は自分一人だからこそ、厳しく管理する必要があります。
その日1日、「やるべきこと」「できたこと」「できなかったこと」を明確にしてくださいね^^
ハヤシ
そうね!ちゃんと「管理」してみるわ^^
まずは、売上管理!
数字からとりかかる!!
ネイルサロ代
その意気ですよ~^^
明確な目標と現在地。
それがわかるだけでもサロン経営は変わりますから!
ハヤシ
まとめ
ブログの冒頭でお話したように、個人サロンでしっかりとした「管理」をされている方は少ない?
いや、ほぼいません^^;
そして、自分が売れない理由を単純に「お客様が来ない」ということにしてしまいます。
しかし、「管理」をし数字を見ることで、どこに問題があるかは自ずとわかるようになります。
また、行動を管理することで集客のためにデキていないことも明確になります。
集客の方法を学び改善することも重要ですが、それと同時に足下を固めるための「自己管理」にもしっかりと取り組みましょう!
サロン集客が面白いほどわかるブログ ハヤシでした^^
最後までお読みいただいてありがとうございます。
ハヤシ